Der PAL-Wert (PAL für engl. Physical Activity Level) drückt das körperliche Aktivitätsniveau einer Person über den Zeitraum eines Tages (24 Stunden) als Zahl aus.
Der PAL-Wert dient vor allem als Grundlage zur Berechnung des täglichen Energiebedarfs sowie des Leistungsumsatzes.
| Faktor | Aktivitätsniveau |
| 0,95 | Schlaf |
| 1,2 – 1,3 | ausschließlich sitzende oder liegende Lebensweise |
| 1,4 – 1,5 | überwiegend sitzende Tätigkeit mit wenig oder keinen Freizeitaktivitäten |
| 1,6 – 1,7 | sitzende berufliche Tätigkeit mit einigen stehenden und gehenden Tätigkeiten |
| 1,8 – 1,9 | hauptsächlich stehende und gehende Tätigkeiten |
| 2,0 – 2,4 | harte und anstrengende, körperliche Berufstätigkeit |
Um einen möglichst genauen PAL-Wert für eine Person zu erhalten, wird der Tagesdurchschnitt (Ø PAL-Wert) an Hand der verschiedenen Aktivitätsphasen berechnet. Beispiel:
( (8 Stunden Schlaf × 0,95) + (8 Stunden Büro × 1,4) + (2 Stunden Sport× 2,0) + (6 Stunden Freizeit× 1,6) ) / 24 Stunden = 1,35
Energiebedarf berechnen
Der tägliche Energiebedarf lässt sich bei bekanntem durchschnittlichen PAL-Wert mit folgender Formel berechnen:
Gesamtenergiebedarf (kcal/Tag) = Ruheenergiebedarf (kcal) × ∅ PAL-Wert.